中國(guó)原子能科學(xué)研究院北區(qū)職工食堂承包項(xiàng)目（二次招標(biāo)）招標(biāo)
1 招標(biāo)條件
本招標(biāo)項(xiàng)目中國(guó)原子能科學(xué)研究院北區(qū)職工食堂承包項(xiàng)目（二次招標(biāo)）已審批，資金來源已落實(shí)。招標(biāo)人為中國(guó)原子能科學(xué)研究院，項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件，受招標(biāo)人委托現(xiàn)對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo)。
2 項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍
2.1 招標(biāo)編號(hào)
CNSC-21401Y021300
2.2 招標(biāo)項(xiàng)目名稱
中國(guó)原子能科學(xué)研究院北區(qū)職工食堂承包項(xiàng)目（二次招標(biāo)）
2.3 招標(biāo)項(xiàng)目概括
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就餐員工為北區(qū)的院正式職工及原子高科發(fā)放餐卡人數(shù)之和，未考慮原子高科以外的合同制職工在餐廳就餐及正式職工不在食堂就餐的情況以及接待用餐等情況。
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為中國(guó)原子能科學(xué)研究院（以下簡(jiǎn)稱原子能院）北區(qū)職工提供餐飲保障服務(wù)。原子能院北區(qū)職工食堂建筑面積4209.7平方米，共兩層。甲方現(xiàn)北區(qū)職工食堂早餐就餐人數(shù)約1000人，午餐就餐人數(shù)約2500人，晚餐約200人，提供年約240個(gè)工作日餐飲全方位服務(wù)，同時(shí)需提供節(jié)假日期間少量人員就餐、公務(wù)接待用餐等服務(wù)。具體詳見《技術(shù)方案》。
2.5 項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)
中國(guó)原子能科學(xué)研究院餐廳所在地
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自合同簽訂之日起3年。每年6月底之前，甲方對(duì)乙方進(jìn)行考核（考核辦法在合同中另行約定），考核不合格的，甲方有權(quán)終止合同，甲方提前1個(gè)月通知乙方；考核合格的，合同繼續(xù)履行，直至合同期滿。合同期滿后，上一年度月度考評(píng)平均分80分以上，可考慮續(xù)簽一年。
2.7 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
滿足本項(xiàng)目技術(shù)規(guī)范的要求，且符合國(guó)家、行業(yè)要求。
3 投標(biāo)人資格要求
3.1 本次招標(biāo)投標(biāo)人應(yīng)滿足以下要求：
（1）投標(biāo)人為在中華人民共和國(guó)依照《中華人民共和國(guó)公司法》注冊(cè)的，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)擁有合法經(jīng)營(yíng)權(quán)力，符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定，具有獨(dú)立法人資格的公司，且具有餐飲服務(wù)及食品類銷售的能力。
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（3）信譽(yù)要求：投標(biāo)人需具有良好的銀行資信、銀行信用和商業(yè)信譽(yù)，沒有處于破產(chǎn)，被責(zé)令停業(yè)，投標(biāo)資格被取消，財(cái)產(chǎn)被接管、凍結(jié)、破產(chǎn)狀態(tài)等任何不利于合同目的實(shí)現(xiàn)的情形；近三年未發(fā)生食品安全事故及消防安全事故等不良記錄，經(jīng)營(yíng)狀況良好，一經(jīng)招標(biāo)人查實(shí)有上述情形，將否決其投標(biāo)；
（4）財(cái)務(wù)要求：近三年（2018 -2020）經(jīng)會(huì)計(jì)師事務(wù)所或?qū)徲?jì)機(jī)構(gòu)審計(jì)的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表，包括資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表、利潤(rùn)表和財(cái)務(wù)情況說明書等復(fù)印件（如2020年財(cái)務(wù)報(bào)表未完成，可提供2017年-2019年）。
（5）項(xiàng)目經(jīng)理：負(fù)責(zé)本項(xiàng)目的項(xiàng)目經(jīng)理應(yīng)具有3年以上餐飲經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)，具有1500人及以上項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)（提供有該項(xiàng)目經(jīng)理名單的有效合同復(fù)印件或甲方蓋章的書面證明文件，包括人數(shù)及年限）。
（6）廚師長(zhǎng)、副廚師長(zhǎng)：負(fù)責(zé)本項(xiàng)目的廚師長(zhǎng)需有3年（含3年）以上廚師長(zhǎng)工作經(jīng)歷，具有一級(jí)（高級(jí)技師）廚師資格證書（中式烹調(diào)師資格證書）；本項(xiàng)目的副廚師長(zhǎng)需有2年（含2年）以上（副廚師長(zhǎng)）工作經(jīng)歷，具有二級(jí)（技師）及以上廚師資格證書（中式烹調(diào)師資格證書）。廚師長(zhǎng)和副廚師長(zhǎng)從業(yè)年限及身份崗位的證明需提供有該人員名單（廚師長(zhǎng)、副廚師長(zhǎng)）的有效合同復(fù)印件或甲方蓋章的書面證明文件。
（7）其他人員要求：本項(xiàng)目的其他人員需不少于2名廚師持有三級(jí)（高級(jí)）及以上廚師資格證書（中式烹調(diào)師資格證書）；不少于1名面點(diǎn)師持有面點(diǎn)師資格證書，以上兩類人員證書持有時(shí)間不低于一年。投標(biāo)人須在投標(biāo)文件中提供除以上廚師、面點(diǎn)師外的其他廚師、面點(diǎn)師實(shí)際進(jìn)場(chǎng)時(shí)需具備相應(yīng)證書的書面承諾，以及服務(wù)人員實(shí)際進(jìn)場(chǎng)時(shí)需提供健康證的書面承諾，以上承諾格式自擬（加蓋單位公章）。
3.2 本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo)
4 招標(biāo)文件的獲取
4.1 招標(biāo)文件售價(jià)：本項(xiàng)目共1個(gè)包，招標(biāo)文件售價(jià)人民幣包1:中國(guó)原子能科學(xué)研究院北區(qū)職工食堂承包項(xiàng)目（二次招標(biāo)）售價(jià):800.00元整，售后款項(xiàng)不予退還。
發(fā)售時(shí)間：2021年07月17日 13時(shí)00分—2021年07月22日 17時(shí)00分（北京時(shí)間）。
其他事項(xiàng)說明
未購買本招標(biāo)文件的，其投標(biāo)將被拒絕，有文件證明下列情形的除外：
（1）作為投標(biāo)人的辦事處或分公司代為購買標(biāo)書的；
（2）購買標(biāo)書的廠家在投標(biāo)截止前因兼并、重組上市等原因?qū)е鹿久Q變化的。
5 投標(biāo)文件的遞交
提交投標(biāo)文件截止期：2021年08月09日 09時(shí)00分。
投標(biāo)文件應(yīng)按招標(biāo)文件規(guī)定時(shí)間、地點(diǎn)提交，逾期送達(dá)的投標(biāo)文件將被拒收。
聯(lián)系人：李工
電話：176 1039 8736
郵箱：17610398736@163.com
注：報(bào) 名 聯(lián) 系 獲 取 投 標(biāo) 申 請(qǐng) 表 。
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