昆明市盤龍區(qū)明通小學(xué)2022年選擇校外供餐單位（漢族餐）招標(biāo)
招標(biāo)編號(hào)：KCGC-2022-05803 
招標(biāo)人：昆明市盤龍區(qū)明通小學(xué)
1、招標(biāo)條件
本招標(biāo)項(xiàng)目昆明市盤龍區(qū)明通小學(xué)2022年選擇校外供餐單位（漢族餐），資金來源自籌，招標(biāo)人為昆明市盤龍區(qū)明通小學(xué)，項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo)。
2、項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍
2.1項(xiàng)目名稱：昆明市盤龍區(qū)明通小學(xué)2022年選擇校外供餐單位（漢族餐）；
2.2服務(wù)地點(diǎn)：昆明市盤龍區(qū)明通小學(xué)（包括本部校區(qū)、北辰校區(qū)、豐江路校區(qū)、豐源校區(qū)、白沙青池校區(qū)、美廬青沐校區(qū)范圍內(nèi)）；
2.3招標(biāo)范圍：昆明市盤龍區(qū)明通小學(xué)2022年選擇校外供餐單位（漢族餐）公開招標(biāo)的所有工作，具體包括昆明市盤龍區(qū)明通小學(xué)（包括本部校區(qū)、北辰校區(qū)、豐江路校區(qū)、豐源校區(qū)、白沙青池校區(qū)、美廬青沐校區(qū)范圍內(nèi)）學(xué)生午餐加工及配送服務(wù)（漢族餐)等工作服務(wù)內(nèi)容及要求：
標(biāo)段 供餐學(xué)校 午餐配餐要求 暫定用餐人數(shù) 預(yù)算單價(jià) 送餐地點(diǎn) 正式供餐時(shí)間
1標(biāo)段 昆明市盤龍區(qū)明通小學(xué)本部校區(qū)、北辰校區(qū)、白沙青地校區(qū) 配餐標(biāo)準(zhǔn)：四菜一湯
1個(gè)主葷、2個(gè)串葷、1個(gè)素菜、一個(gè)湯；
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主食：除了配米飯，可增加品種多樣化（五谷雜糧、豆類、薯類、饅頭、花卷、水餃、包子、炒飯）；每周配送不低于三次肉湯或骨頭湯；自助分餐，允許添加飯菜；按周提供菜單，每天更換不同品種，色香味俱全；配餐方案中不得采購冷凍類、生食類、裱花糕點(diǎn)以及提供四季豆、野生菌、出芽土豆、涼菜、咸菜、帶刺帶硬殼等高風(fēng)險(xiǎn)食品；蔬菜新鮮，肉品多樣化。串葷比例： 葷菜搭配肉60%、菜40%
提供輔食：每周5次輔食(水果、酸奶、糕點(diǎn)任選)，不得使用人造奶油的酸奶和糕點(diǎn)
大米使用達(dá)到國家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)稻米,具有專屬產(chǎn)品,保障安全和口感。
確保食品在運(yùn)輸途中不變質(zhì)、不變冷，衛(wèi)生安全,營養(yǎng)美味。
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標(biāo)段 供餐學(xué)校 午餐配餐要求 暫定用餐人數(shù) 預(yù)算單價(jià) 送餐地點(diǎn) 正式供餐時(shí)間
2標(biāo)段 昆明市盤龍區(qū)明通小學(xué)（豐江路校區(qū)、豐源校區(qū)、美廬青沐校區(qū)） 配餐標(biāo)準(zhǔn)：四菜一湯
1個(gè)主葷、2個(gè)串葷、1個(gè)素菜、一個(gè)湯；
葷菜為：牛肉、豬肉、禽類、魚類，其中：牛肉、禽類、魚類供應(yīng)頻率不能低于兩周一次。
素菜要求有時(shí)蔬，每餐份量不低于100g。
主食：除了配米飯，可增加品種多樣化（五谷雜糧、豆類、薯類、饅頭、花卷、水餃、包子、炒飯）；每周配送不低于三次肉湯或骨頭湯；自助分餐，允許添加飯菜；按周提供菜單，每天更換不同品種，色香味俱全；配餐方案中不得采購冷凍類、生食類、裱花糕點(diǎn)以及提供四季豆、野生菌、出芽土豆、涼菜、咸菜、帶刺帶硬殼等高風(fēng)險(xiǎn)食品；蔬菜新鮮，肉品多樣化。串葷比例： 葷菜搭配肉60%、菜40%
提供輔食：每周5次輔食(水果、酸奶、糕點(diǎn)任選)，不得使用人造奶油的酸奶和糕點(diǎn)
大米使用達(dá)到國家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)稻米,具有專屬產(chǎn)品,保障安全和口感。
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中餐中所有原材料貨物采購來源地清楚明確可查并在招標(biāo)現(xiàn)場會(huì)公布說明。 2800人 15元/餐/人（含稅） 送達(dá)學(xué)校每個(gè)用餐班級(jí) 2022年8月25日（具體以招標(biāo)人要求為準(zhǔn)）
注：1、本次供餐范圍不包括回族餐
2、如中標(biāo)后相關(guān)主管部門或上級(jí)部門對(duì)餐標(biāo)要求有調(diào)整，須無條件執(zhí)行及同意。
2.4服務(wù)周期：一年（合同一年一簽，合同到期前，學(xué)校將對(duì)供應(yīng)商前一服務(wù)周期內(nèi)的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估）。
2.5質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：符合《中華人民共和國食品安全法》、《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、昆明市 “餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度”及《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等國家及地方現(xiàn)行管理規(guī)定；。
2.6招標(biāo)方式：本項(xiàng)目采用公開招標(biāo)方式進(jìn)行招標(biāo)。
2.7標(biāo)段劃分：本項(xiàng)目分為2個(gè)標(biāo)段，1標(biāo)段為：昆明市盤龍區(qū)明通小學(xué)本部校區(qū)、北辰校區(qū)、白沙青地校區(qū)選擇校外供餐單位；2標(biāo)段為：昆明市盤龍區(qū)明通小學(xué)豐江路校區(qū)、豐源校區(qū)、美廬青沐校區(qū)選擇校外供餐單位。各投標(biāo)人均可就上述標(biāo)段投標(biāo)，但可以中標(biāo)的合同數(shù)量不超過1個(gè)標(biāo)段。
3、投標(biāo)人資格要求
3.1投標(biāo)人須具備經(jīng)國家工商行政管理部門登記注冊(cè)的獨(dú)立企業(yè)（事業(yè)）法人或其他組織，具備有效的營業(yè)執(zhí)照（或事業(yè)單位法人證書或其他類似的法定證明文件）；
3.2根據(jù)《關(guān)于加強(qiáng)昆明市中小學(xué)學(xué)校校外供餐食品安全與營養(yǎng)健康監(jiān)督管理的實(shí)施意見》昆檢聯(lián)發(fā)（2019）3號(hào)，投標(biāo)人應(yīng)同時(shí)具備以下條件：
（1）須為“昆明市集體配餐A級(jí)單位”，及三年以上餐飲業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)；
（2）具備《食品經(jīng)營許可證》和從業(yè)人員健康證明；
（3）具有昆明市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理A級(jí)單位資格；
（4）投標(biāo)人的供餐加工場地距離學(xué)校車程原則上不超過十公里；
3.3信譽(yù)狀況良好，參加本項(xiàng)目前三年內(nèi)未發(fā)生過任何食品衛(wèi)生安全事故，無違紀(jì)、違法記錄；未處于被責(zé)令停業(yè)、投標(biāo)資格被暫停或取消、財(cái)產(chǎn)被接管、凍結(jié)、破產(chǎn)等狀態(tài)；近三年（2019年1月至今）無騙取中標(biāo)和嚴(yán)重違約、無被項(xiàng)目所在地政府或國家部委禁止市場準(zhǔn)入等情形，當(dāng)前未因不良記錄被建設(shè)行政主管部門禁止投標(biāo)資格；投標(biāo)人在“信用中國”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)無 “失信被執(zhí)行人”的記錄。
3.4投標(biāo)人須承諾若有幸中標(biāo)將嚴(yán)格遵守法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，能承擔(dān)食品安全責(zé)任、社會(huì)信譽(yù)，且具備為學(xué)校供餐的其他便利條件，能確保食品在運(yùn)送過程中不變質(zhì)、不變冷，衛(wèi)生安全、營養(yǎng)美味。
3.5本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
4、資格審查方法
本次招標(biāo)采用資格后審的方式進(jìn)行資格審查。
5、招標(biāo)文件的獲取
5.1請(qǐng)于 2022年07月25日至 2022年07月29日（國家法定節(jié)假日除外），每天上午09時(shí)00分至11時(shí)30分，下午13時(shí)30分至17時(shí)00分（北京時(shí)間），獲取招標(biāo)文件，持（1）單位介紹信或法定代表人授權(quán)委托書原件；（2）經(jīng)辦人身份證原件。5.2招標(biāo)文件每套售價(jià)為600元（人民幣），售后不退。
6、投標(biāo)文件的遞交
6.1遞交投標(biāo)文件截止時(shí)間為： 2022年08月15日14時(shí)00分。
6.2逾期送達(dá)或者未送達(dá)指定地點(diǎn)的投標(biāo)文件，招標(biāo)人不予受理。
注：報(bào) 名 請(qǐng) 聯(lián) 系 獲 取 投 標(biāo) 申 請(qǐng) 表 。
聯(lián)系人：李 瑞
電話：17610398736
郵箱：17610398736@163.com
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