北京中瑞食品有限公司食堂承包招標(biāo)招標(biāo)
項目所在地區(qū):北京市，市轄區(qū)
一、招標(biāo)條件
本北京中瑞食品有限公司食堂招標(biāo)已由項目審批/核準(zhǔn)/備案機關(guān)批準(zhǔn)，項目資金來源為國有資金4000萬元，招標(biāo)人為北京中瑞食品有限公司.本項目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)招標(biāo)方式為招標(biāo).
二、項目概況和招標(biāo)范圍
規(guī)模:食堂就餐人數(shù)約200人
范圍:本招標(biāo)項目劃分為1個標(biāo)段，本次招標(biāo)為其中的：
(001)北京中瑞食品有限公司食堂承包招標(biāo)；
三、投標(biāo)人資格要求
(001北京中瑞食品有限公司食堂承包招標(biāo))的投標(biāo)人資格能力要求：
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2.近三年承接過不小于100人的職工食堂或機關(guān)、學(xué)校食堂，以合同原件為準(zhǔn)：
3.具有近三年的正運行案例(接受比價人考察)
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四、招標(biāo)文件的獲取
獲取時間:從2023年04月24日00時00分到2023年05月16日00時00分
五、投標(biāo)文件的遞交
遞交截止時間：2023年05月24日00時00分
六、開標(biāo)時間：2023年05月29日00時00分
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1.工作范圍.制作早餐、午餐、晚餐和餐室的接將餐(客餐>，并考慮未來生產(chǎn)情況所需要的宵夜餐.
2.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，飯菜可口.員工認可程度高.比價人每季度進行員工滿意度調(diào)查.當(dāng)連續(xù)2次，不足8成以上滿意度時甲方有權(quán)利解除合作關(guān)系.
3.食品安全標(biāo)準(zhǔn)：
1)配備專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；
2)具有合理的工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物：
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4)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害，保持清潔，保證符合食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品同貯存、運輸；
5)食品盛裝材料應(yīng)使用無毒無害產(chǎn)品清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器應(yīng)當(dāng)使用合格產(chǎn)品.
6)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣、帽等，有效期內(nèi)食品類健康證.
7使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全、無害，指定位置放置，不得與食物混放。
8)禁止使用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品：
9)禁止使用致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：
10)禁止使用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)的食品、食品添加劑，超范圍、超限量使用食品添加劑的食品：
11)禁止使用變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲，污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑
12)禁止使用病死、毒死或者死因不明的禽、育、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品：
13)禁止使用未按規(guī)定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品：
14)禁止使用被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品、食品添加劑：
15)禁止使用標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑；
16)禁止使用無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品毒加劑：
17)承包范圍競價人須完成上述工作范圍內(nèi)的所有工作，包人工、包食材、包調(diào)料、包制作所需的工器具等.
友情提醒：報名前與下方聯(lián)系人索取投標(biāo)登記表，以及辦理后續(xù)事宜。
聯(lián)系人：李 工
電   話：17610398736
郵   箱：17610398736@163.com