西南林業(yè)大學(xué)校內(nèi)新建學(xué)生4食堂1-4層合作經(jīng)營招商招標(biāo)

（項(xiàng)目編號(hào)：YDZOF20231215）

一、項(xiàng)目基本情況

項(xiàng)目編號(hào)：YDZOF20231215

項(xiàng)目名稱：西南林業(yè)大學(xué)校內(nèi)新建學(xué)生4食堂1-4層合作經(jīng)營招商項(xiàng)目

采購方式：競爭性磋商

資格審查方式：資格后審

項(xiàng)目概況：

1.服務(wù)場所：本項(xiàng)目所述經(jīng)營場所為西南林業(yè)大學(xué)校內(nèi)新建學(xué)生4食堂，食堂整體建筑共四層，建筑面積約13000平方米（不包含二、三樓超市面積）。

2. 經(jīng)營范圍：食堂基本大伙（大眾快餐、點(diǎn)炒、早點(diǎn)、各類飲品）和風(fēng)味檔口；風(fēng)味檔口在采購人指定區(qū)域內(nèi)改造經(jīng)營。風(fēng)味檔口由合作經(jīng)營單位統(tǒng)一管理、統(tǒng)一購買原材料、統(tǒng)一結(jié)算、統(tǒng)一餐具消毒，且每個(gè)食堂風(fēng)味檔口數(shù)量設(shè)置要合理，符合上級(jí)文件要求。
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3.合作模式：實(shí)行“3+2”年模式：即首次簽訂3年合作經(jīng)營協(xié)議，經(jīng)營期間合作經(jīng)營單位能按國家法律法規(guī)及學(xué)校有關(guān)管理規(guī)定履行本協(xié)議，未發(fā)生任何食品衛(wèi)生安全及生產(chǎn)安全等事故，在學(xué)校學(xué)生食堂監(jiān)督管理量化考核中達(dá)到良好（考核成績≥80分）以上，食堂從合作經(jīng)營起能連續(xù)達(dá)到餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理A級(jí)單位和云南省教育廳高校6T管理食堂要求的，3年合作經(jīng)營期限屆滿后，除合作經(jīng)營協(xié)議另有約定外可按合作經(jīng)營協(xié)議條款續(xù)簽2年合作經(jīng)營協(xié)議。本合作經(jīng)營協(xié)議規(guī)定的合作經(jīng)營期限屆滿后，食堂的所有動(dòng)產(chǎn)和不動(dòng)產(chǎn)的所有權(quán)和處置權(quán)都?xì)w采購人所有。

4.質(zhì)量要求：
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（1）符合《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》及其宣傳冊(cè)、《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》《食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《中華人民共和國特種設(shè)備安全法》，以及上級(jí)及屬地政府部門和學(xué)校有關(guān)規(guī)定，進(jìn)行食品衛(wèi)生安全管理工作，并達(dá)到市場監(jiān)督管理局制定的《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理實(shí)施方案》的量化分級(jí)管理A級(jí)食堂標(biāo)準(zhǔn)和云南省教育廳高校6T管理食堂要求，且符合國家、省、學(xué)校有關(guān)規(guī)定的要求。

（2）供應(yīng)商應(yīng)保證經(jīng)營餐廳1年內(nèi)獲得“6T達(dá)標(biāo)食堂”（或合作經(jīng)營后上級(jí)教育主管部門開展的第一次評(píng)審）。

二、申請(qǐng)人的資格要求：
1.供應(yīng)商具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力，同時(shí)具有與本項(xiàng)目相應(yīng)的能力，提供有效的營業(yè)執(zhí)照（復(fù)印件加蓋供應(yīng)商公章）。

2.供應(yīng)商應(yīng)為符合法律法規(guī)及國家有關(guān)政策規(guī)定設(shè)立的餐飲企業(yè)，持有國家規(guī)定從事餐飲的證照，須提供《食品經(jīng)營許可證》（復(fù)印件加蓋供應(yīng)商公章），食品經(jīng)營許可證上的法定代表人與營業(yè)執(zhí)照上的法定代表人須為同一人。
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3.具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度，提供2021年或2022年經(jīng)第三方審計(jì)的審計(jì)報(bào)告及財(cái)務(wù)報(bào)表(包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表)；2023年新成立的，提供自成立至今的財(cái)務(wù)報(bào)表(包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表)。

4.具有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄，提供2023年1月至今任意連續(xù)2個(gè)月依法繳納稅收和繳納社會(huì)保障資金的證明(成立未滿2個(gè)月的提供成立以來的稅收和社會(huì)保障資金繳納憑證或相關(guān)情況說明；依法免稅或不需要繳納社會(huì)保障資金的供應(yīng)商，應(yīng)提供相應(yīng)文件證明其依法免稅或不需要繳納社會(huì)保障資金)。

5.信用要求：供應(yīng)商應(yīng)在“信用中國”網(wǎng)站未被列入失信被執(zhí)行人記錄、重大稅收違法失信主體及其它“失信懲戒”名單，且在中國政府采購網(wǎng)沒有政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄（被禁止在一定期限內(nèi)參加政府采購活動(dòng)但期限屆滿的除外）（查詢時(shí)間：自本招標(biāo)發(fā)布之日起至響應(yīng)文件提交截止時(shí)間止，以采購人或采購代理機(jī)構(gòu)查詢結(jié)果為準(zhǔn)）。

6.供應(yīng)商須承諾擬派從業(yè)人員應(yīng)掌握食品安全、生產(chǎn)安全基本知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)，并提供承諾書（原件加蓋供應(yīng)商公章）。

7.供應(yīng)商擬派食堂管理團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)熟悉高等學(xué)校辦學(xué)規(guī)律，學(xué)生生活規(guī)律，對(duì)高校學(xué)校食堂服務(wù)的公益性、保障性、時(shí)效性、階段性等特征有較為清晰的認(rèn)知，熟知“6T實(shí)務(wù)管理”、“5S管理”、“4D管理”、Haccp 食品安全管理體系等相關(guān)餐飲服務(wù)管理體系，注重社會(huì)效益，履行服務(wù)育人職責(zé)，提供承諾書（原件加蓋供應(yīng)商公章）。

8.具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力。

9.參加本次采購活動(dòng)前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動(dòng)中沒有出現(xiàn)一般及以上級(jí)別的質(zhì)量安全事故且沒有重大違法記錄，提供書面聲明（原件加蓋供應(yīng)商公章）。

10.其他要求

10.1本次采購不接受聯(lián)合體磋商。

10.2單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在直接控股、管理關(guān)系的不同供應(yīng)商，不得參加同一合同項(xiàng)下的采購活動(dòng)。

10.3本項(xiàng)目不得轉(zhuǎn)包、分包、轉(zhuǎn)租、分租。

三、獲取采購文件

時(shí)間：2023年7月12日至2023年7月18日，每天上午08:30至12:00，下午13:30至17:30（北京時(shí)間，法定節(jié)假日除外）。

方式：現(xiàn)場獲取

售價(jià)：400元/份

四、響應(yīng)文件提交

遞交時(shí)間：2023年7月24日8點(diǎn)30分至9點(diǎn)00分（北京時(shí)間）。

截止時(shí)間：2023年7月24日9點(diǎn)00分（北京時(shí)間）。

五、開啟

時(shí)間：2023年7月24日9點(diǎn)00分（北京時(shí)間）。

地點(diǎn)：云南省
友情提醒：報(bào)名前與下方聯(lián)系人索取投標(biāo)登記表，以及辦理后續(xù)事宜。
聯(lián)系人：李 工
電   話：17610398736
郵   箱：17610398736@163.com
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