2023年魯抗醫(yī)藥制劑園區(qū)、原料園區(qū)餐廳加工服務(wù)項目試廚招標(biāo)
標(biāo)訊類別： 國內(nèi)招標(biāo) 招標(biāo)編號：HT-2023-FW-103
資金來源： 其它 招標(biāo)人：山東魯抗醫(yī)藥股份有限公司
開標(biāo)時間：2023-07-27 
2023年魯抗醫(yī)藥制劑園區(qū)、原料園區(qū)餐廳加工服務(wù)
項目試廚征集公告
一、項目基本信息
1、項目名稱：2023年魯抗醫(yī)藥制劑園區(qū)、原料園區(qū)餐廳加工服務(wù)項目試廚。
2、項目編號：HT-2023-FW-103 。
3、項目說明：2023年魯抗醫(yī)藥制劑園區(qū)、原料園區(qū)餐廳加工服務(wù)項目，內(nèi)容：
一標(biāo)段：原料園區(qū)餐廳餐飲加工服務(wù)項目
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2.正常情況下，餐廳早餐約150人次/天；午晚餐約510人次/天（其中，晚餐約50人次/天）、小炒等特色餐160人次/天，午晚餐（含特色餐）總量670人次/天左右（高峰時段860人/天左右）。
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（2）特色餐為各類小炒、水餃、面條炒面、牛羊肉湯、蓋澆飯、烙餅、包子以及員工訂餐品種等。
3.內(nèi)部招待餐平均1-2桌/天（一般6-10人/桌，個別12-14
人/桌），特殊情況除外。招待餐菜品、面點質(zhì)量及服務(wù)水準(zhǔn)應(yīng)達(dá)到社會酒店（飯店）中等水平以上。
4.為增加就餐人數(shù)，餐廳可以在園區(qū)內(nèi)為偏遠(yuǎn)區(qū)域員工送餐，服務(wù)單位自備車輛、人員。
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1.制劑園區(qū)餐廳位于濟(jì)寧市高新區(qū)德源路88號，主樓二層、副樓三層，一樓、二樓均有售飯窗口、大廳；三樓為招待區(qū)，內(nèi)有四個招待單間。菜品、主食、湯品主要在一樓加工，然后通過電梯運至二樓、三樓；二樓加工部分湯品。
2.正常情況下，制劑園區(qū)餐廳早餐約120人次/天；普通午晚餐約890人次/天（含魯抗國際園送餐，其中晚餐約150人次/天）、特色餐270人次/天，午晚餐（含特色餐）總量約1160人次/天（高峰時段1300人次/天）。 國際園送餐車輛、費用由征集人負(fù)責(zé)。
（1）員工餐標(biāo)準(zhǔn)：菜品兩道（一葷一素）、面食（米飯、饅頭等）、湯品；
（2）特色餐為各類小炒、水餃、面條炒面、牛羊肉湯、蓋澆飯、烙餅、包子以及員工訂餐品種等。
3.內(nèi)部招待平均1-2桌/天（一般6-10人/桌，個別12-18人/桌），特殊情況除外。招待餐菜品、面點質(zhì)量及服務(wù)水準(zhǔn)應(yīng)達(dá)到社會酒店（飯店）中等水平以上。
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（一）試廚范圍
員工餐（大鍋菜）、工作招待餐、面點（普通面食、糕點）若干。
（二）試廚方式
各申請單位廚師分別按指定（菜品、面點）、自由發(fā)揮兩種方式制作。自由發(fā)揮菜品、面點如需提前準(zhǔn)備食材，請?zhí)崆芭c征集方人員聯(lián)系準(zhǔn)備。
（三）結(jié)果運用
試廚結(jié)束后，由征集人根據(jù)試廚情況邀請部分申請人參與后續(xù)招標(biāo)。
（四）試廚要求
1.申請人準(zhǔn)備和參加此次試廚活動發(fā)生的費用自理。
2.申請人參加試廚的廚師，中標(biāo)后必須在征集人餐廳工作半年時間以上，期間未經(jīng)征集人同意，不得調(diào)換，擅自調(diào)換的，將給予免除違約金處罰直至解除服務(wù)協(xié)議。
三、申請人資格要求
1、在中國境內(nèi)注冊，具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任能力；
1.1 具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度；
1.2 具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力；
1.3 有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄；
1.4 參加招標(biāo)活動前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄；
1.5 法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件；
2、申請人必須具備有效的營業(yè)執(zhí)照；
3、申請人須具有有效期內(nèi)的《餐飲服務(wù)許可證》或《食品經(jīng)營許可證》；
4、申請人2020年1月1日以來具有年度合同金額50萬元及以上的餐飲加工服務(wù)項目案例（以簽訂合同時間為準(zhǔn)）；
5、開標(biāo)之日起前三年內(nèi)無不良信用記錄；
6、申請人近三年存在行賄犯罪記錄的按有關(guān)規(guī)定處理；
7、未被暫?；蛉∠麧?jì)寧市范圍內(nèi)招標(biāo)項目的投標(biāo)資格；
四、報名的時間及方式
如有意參與，申請人請?zhí)峁┮韵沦Y料原件或復(fù)印件加蓋公章：
1.營業(yè)執(zhí)照；
2.有效期內(nèi)的《餐飲服務(wù)許可證》或《食品經(jīng)營許可證》；
3.投標(biāo)人2020年1月1日以來具有年度合同金額50萬元及以上的餐飲加工服務(wù)項目案例（合同）；
4.法定代表人授權(quán)委托書及被授權(quán)人身份證（或法人身份證）；
5.《資格審查報名表》（加蓋公章）；
以上材料內(nèi)容掃描件發(fā)送至郵箱，郵
件名稱命名為“2023年魯抗醫(yī)藥制劑園區(qū)、原料園區(qū)餐廳加工服務(wù)項目試廚報名資料--申請人公司名稱”，申請人發(fā)送郵件資料后自行聯(lián)系代理機(jī)構(gòu)予以確認(rèn)。
報名時間：2023年7月19日- 2023年7月27日下午18:00前
地點：濟(jì)寧市
友情提醒：報名前與下方聯(lián)系人索取投標(biāo)登記表，以及辦理后續(xù)事宜。
聯(lián)系人：袁 先 生
手 機(jī)：13021066931
郵 箱：13021066931@163.com