紅檸鐵路公司餐廳勞務(wù)外包項目檸條塔站、接觸網(wǎng)工區(qū)、侯家母站、神木西線路所餐廳勞務(wù)外包招標(biāo)
1.招標(biāo)條件
本招標(biāo)項目“紅檸鐵路公司餐廳勞務(wù)外包項目檸條塔站、接觸網(wǎng)工區(qū)、侯家母站、神木西線路所餐廳勞務(wù)外包“，招標(biāo)人為陜西紅檸鐵路有限責(zé)任公司，招標(biāo)項目資金來自企業(yè)自籌，出資比例為100%。該項目己具備招標(biāo)條件，現(xiàn)對該項目進行(國內(nèi))公開招標(biāo).
2.項目概況
2.1項目名稱:紅檸鐵路公司餐廳勞務(wù)外包項目檸條塔站、按觸網(wǎng)工區(qū)、侯家母站、神木西線路所餐廳勞務(wù)外包
2.2項目概況：
2.2.1檸條塔食堂總建筑面積511.58m2，基本設(shè)施情況如下：就餐坐位150個，5個售飯窗口。
2.2.2侯家母總建筑面積80m2基本設(shè)施情況如下：就餐坐位36個，1個售飯窗口。
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2.2.5承包方式及內(nèi)容:即投標(biāo)人負(fù)責(zé)檸條塔、侯家母、檸條塔、神木西線路所食堂每日用餐所需菜譜的配制，采購的食品、蔬菜、調(diào)料、日常用品等原材料的清點驗收、保管、存儲、制作加工、配售、管理等所有食堂后勤服務(wù)工作_(食堂日常的食品、蔬菜、調(diào)料等原材料的采購由采購人負(fù)責(zé))；食堂范圍內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作:確定菜品的合理售價，并做好每日收支統(tǒng)計工作，保證食堂收支基本平衡，上下浮動控制在5%以內(nèi):做好物品的管理，定期進行庫存物。品的盤存，避免原材料過期、變質(zhì)，保證食品安全:投標(biāo)人必須每半月向招標(biāo)人上報一次餐飲收支臺帳.(招標(biāo)人提供食堂設(shè)施和餐飲用具，承擔(dān)食堂水電、燃料的費用)
2.2.6相關(guān)人員配置
2.2.6.1投標(biāo)人項目負(fù)責(zé)人:餐飲經(jīng)理具有餐飲行業(yè)高級以上職稱，并提供相關(guān)資料.
2.2.6.2相關(guān)主管人員:設(shè)經(jīng)理、廚師長等。
2.2.6.3廚師配備要求:配備高級烹飪師兩名及初、中級以上烹飪師不少于兩名。
2.2.6.4檸條塔餐廳:餐飲經(jīng)理1人，廚師長1人，爐灶7人，面點6人，雜工5人，共計20人
侯家母餐廳:爐灶2人，面點3人，共計5人：
接觸網(wǎng)工區(qū)餐廳:爐灶4人，面點1人，雜工1人，共計6人：
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2.2.6.5年齡要求:男員工不得超過55周歲，女員工不得超過50周歲，服務(wù)員要求35周歲以下.
2.3服務(wù)期限：2年(每年一簽，第1年未進行考核，考核合格合同續(xù)簽1年，不合格，合同終止)。
2.4服務(wù)地點:紅檸鐵路公司指定地點.
2.5服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):達到四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)。
3.(投標(biāo)人資格要求(最低要求)
3.1投標(biāo)人必須為中華人民共和國境內(nèi)注冊的具有獨立法人資格的企業(yè)，具有足夠的餐飲服務(wù)經(jīng)驗，穩(wěn)定的服務(wù)團隊，在人員、設(shè)備、資金方面具有相應(yīng)的服務(wù)能力，需提供有效需提供有效營業(yè)執(zhí)照、餐飲衛(wèi)生許可證書(營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍包含勞務(wù)派遣，餐飲服務(wù)、餐飲管理、后勤管理服務(wù)均可)(提供完整承諾書并附相關(guān)證照)；
3.2投標(biāo)人(2020年年1月1日至投標(biāo)截止日)至少有一項類似餐飲承包服務(wù)業(yè)績(證明文件)證明文件至少應(yīng)包括合同首頁、主要工作范圍頁、采購明細(xì)、合同簽訂時間頁、雙方蓋章頁)
3.3投標(biāo)人必須提供派駐工作人員名單、近三個月員工繳納社保繳良好記錄、健康證；
3.4提供(2020年年起)任意一年經(jīng)第三方審計的年度財務(wù)審計報告，若公司成)。立時間不足三年，提供成立之后任意一年財務(wù)報表，若公司成立時間不足一年，可提供響應(yīng)文件遞交截止時間前6個月開戶銀行開具的銀行資信證明；
3.5信譽要求:具有良好的社會信譽，未被最高人民法院在“信用中國”網(wǎng)站或各級信用信息共享平臺中列入失信被執(zhí)行人名單，未被列入陜煤集團“供應(yīng)(合作)商黑名單”且在公布期內(nèi)(提供承諾書)；
3.6投標(biāo)人擬派本項目人數(shù)不得少于33人：
3.7本項目不接受聯(lián)合體(提供承諾書)。
4.招標(biāo)文件的獲取
4.招標(biāo)文件的獲取
4.1 招標(biāo)文件費用：800元，售后不退。
4.2凡有意參加投標(biāo)的單位，請于2023年6月26日至2023年7月3日(節(jié)假日不休.每日上午9：00時至12：00時，下午14：00時至18：00時(北京時間)購買。
5.投標(biāo)文件的遞交.
遞交時間：2023年年7月17日上午9：00整：
友情提醒：報名前與下方聯(lián)系人索取投標(biāo)登記表，以及辦理后續(xù)事宜。
聯(lián)系人：李 工
電   話：17610398736
郵   箱：17610398736@163.com
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